Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante que cuente con buenas prácticas de manufactura en el sector Quitumbe Quito 2009

Generalidades. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Ejecución. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones

• 第一著者: Vaca Ayerbe, Evelyn Veronica (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2009
• 主題: ALIMENTOS; BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA; CREACION DE UN RESTAURANTE; INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
• オンライン･アクセス: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5193