Determinación costos de producción de leche en Machachi con sistemas tradicional y semitecnificado que sirva para la elaboración de quesos
Introducción. Antecedentes. Diagnóstico del sector pecuario. Propiedades físicas. Descripción metodológica. Conclusiones y recomendaciones.
Guardado en:
| Autor principal: | Sanchez Apolo, Hilda Mercedes (author) |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2007
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/3738 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Determinación costos de producción de leche en Machachi con sistemas tradicional y semitecnificado que sirva para la elaboración de quesos
por: Sanchez Apolo, Hilda Mercedes
Publicado: (2007) -
Desarrollo y diseño del proceso de elaboración de un queso funcional: reducido en colesterol y con fitoesterol
por: Rea León, Mónica Del Rocio
Publicado: (2011) -
Estudio bibliográfico de coliformes totales y fecales en queso fresco
por: Vásquez Ortiz, Gabriela Katherine
Publicado: (2014) -
“Elaboración de queso fresco con la utilización de cuajos naturales en la UTE, 2002”
por: Ronquillo Garcia, Mariuxi Sorayda
Publicado: (2005) -
“Elaboración de queso fresco con la utilización de cuajos naturales en la UTE, 2002”
por: Ronquillo Garcia, Mariuxi Sorayda
Publicado: (2005)