Sarmiento Viteri, Y. L. (2015). Estudio de la sustitución parcial de la harina de trigo por la harina de amaranto crudo y tostado en la elaboración de pan.
Chicago-čujuhus (17. p.)Sarmiento Viteri, Yesenia Lesly. Estudio De La Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por La Harina De Amaranto Crudo Y Tostado En La Elaboración De Pan. 2015.
MLA-čujuhus (9. p.)Sarmiento Viteri, Yesenia Lesly. Estudio De La Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por La Harina De Amaranto Crudo Y Tostado En La Elaboración De Pan. 2015.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.