Investigación de la gastronomía y su relación con el arte pictórico durante la escuela quiteña
La alimentación responde a la necesidad biológica de ingerir nutrientes, que sostienen la vida de un organismo. En este sentido, el patrimonio cultural alimentario va más allá, pues es la suma de conocimientos y prácticas en la elaboración de recetas tradicionales enmarcadas en acontecimientos histó...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16183 |
| Tags: |
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