Estudio del uso combinado de radiación UV-C y distintos empaques para incrementar el tiempo de vida útil del tomate de árbol (solanum betaceum con fines de exportación a la Unión Europea

Estudio del uso combinado de radiación UV-C y distintos empaques para incrementar el tiempo de vida útil del tomate de árbol (solanum betaceum con fines de exportación a la Unión Europea

Introducción. Marco teórico. Materiales y métodos. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Gonzalez Gallardo, Carlos Ernesto (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2012
Matèries:
ALIMENTOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
RADIACION UV
TOMATE DE ARBOL
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4924
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