Garces Roman, K. J. (2014). Estudio de la malanga blanca y su aplicación en la gastronomía ecuatoriana.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Garces Roman, Katherine Johanna. Estudio De La Malanga Blanca Y Su Aplicación En La Gastronomía Ecuatoriana. 2014.
Citatione MLA (9a ed.)Garces Roman, Katherine Johanna. Estudio De La Malanga Blanca Y Su Aplicación En La Gastronomía Ecuatoriana. 2014.
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