Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam)
Introducción. Marco teórico. Metodología. Resutados y discusión. Conclusiones y recomendaciones.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2012
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4954 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | _version_ | 1843148720397352960 |
|---|---|
| author | Lara Lara, Marlon Patricio |
| author_facet | Lara Lara, Marlon Patricio |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Moreno, Carlota |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Lara Lara, Marlon Patricio |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2012 2012 2015-05-22T11:08:19Z 2015-05-22T11:08:19Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 48012 https://hdl.handle.net/20.500.13066/4954 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV |
| dc.title.none.fl_str_mv | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Introducción. Marco teórico. Metodología. Resutados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_64ce3ffcca797e2fcab3e0922a02a74c |
| identifier_str_mv | 48012 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/4954 |
| publishDate | 2012 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam)Lara Lara, Marlon PatricioALIMENTOSINGENIERIA EN ALIMENTOSNARANJILLARADIACION UVIntroducción. Marco teórico. Metodología. Resutados y discusión. Conclusiones y recomendaciones.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAMoreno, Carlota20122015-05-22T11:08:19Z2015-05-22T11:08:19Z2012info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf48012https://hdl.handle.net/20.500.13066/4954UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:28:53Zoai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/4954Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-02-28T19:28:53Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialfalse |
| spellingShingle | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) Lara Lara, Marlon Patricio ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV |
| status_str | publishedVersion |
| title | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| title_full | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| title_fullStr | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| title_full_unstemmed | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| title_short | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| title_sort | Uso combinado de la radiación UV-C y almacenamiento refrigerado sobre el tiempo de vida útil de la naranjilla (solanum quitoense lam) |
| topic | ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4954 |