Adecuación de una máquina expansora de cereales tipo cañón para prácticas de laboratorio en la Universidad Tecnológica Equinoccial, estudio de caso: arroz (Oriza Sativa L.) maiz(Zea Mays L.), quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y trigo (Tricticum Vulgar)

introducción. Marco de referencia. metodologia. Resultados y análisis.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Paggi Meza, Vania (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2003
Subjects:	INGENIERO DE ALIMENTOS PROYECTO INDUSTRIAL UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Acceso en liña:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5071
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Descripción
Summary:	introducción. Marco de referencia. metodologia. Resultados y análisis.

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