Propuesta gastronómica a base de verduras para pacientes mujeres que padecen artritis reumatoidea
Introducción. Generalidades. La enfermedad Artritis Reumatoidea. La artritis reumatoidea y la alimentación con verduras vegetales y carnes. Situación actual de la enfermedad y análisis de mercado. Resultados de la investigación. Conclusiones y recomendaciones.
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2008
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