Mejoramiento de procesos del área de producción y servicio del restaurante "Hassan Sea Food" de la Hostería "Puerto Gaviota", en el cantón Tonsupa provincia de Esmeraldas

Mejoramiento de procesos del área de producción y servicio del restaurante "Hassan Sea Food" de la Hostería "Puerto Gaviota", en el cantón Tonsupa provincia de Esmeraldas

Introducción. Estudio de mercado. Matriz FODA. Desarrollo de la propuesta de mejoramiento. Levantamiento de procesos. Propuesta del mejoramiento del menú. Presupuesto inversión para mejoras en el restaurantes. Conclusiones y recomendaciones.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jaramillo Vera, Luis Miguel (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2009
Ämnen:
HOTELERIA
INGENIERIA DE EMPRESAS HOTELERAS
MEJORAMIENTO CONTINUO
RESTAURANTE "HASSAN SEA FOOD"
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.13066/1943
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/1943

Liknande verk