Determinación del tiempo de duración de la leche pasteurizada que se expende en Santo Domingo; por medio de análisis de acidez y número total de microorganismos

Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Diseño experimental. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.

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Bibliographic Details
Main Author:	Serrano Marcillo, Cinthia Jakeline (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2005
Subjects:	ANALISIS LECHE MICROORGANISMOS SANTO DOMINGO DETERMINACION DEL TIEMPO TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21545
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Description
Summary:	Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Diseño experimental. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.

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