Determinación del tiempo de duración de la leche pasteurizada que se expende en Santo Domingo; por medio de análisis de acidez y número total de microorganismos

Determinación del tiempo de duración de la leche pasteurizada que se expende en Santo Domingo; por medio de análisis de acidez y número total de microorganismos

Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Diseño experimental. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Serrano Marcillo, Cinthia Jakeline (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2005
Subjects:
ANALISIS
LECHE
MICROORGANISMOS
SANTO DOMINGO
DETERMINACION DEL TIEMPO
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21545
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