Determinación del tiempo de duración de la leche pasteurizada que se expende en Santo Domingo; por medio de análisis de acidez y número total de microorganismos
Generalidades. Revisión bibliográfica. Objetivos. Diseño experimental. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones. Resumen. Bibliografía.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21545 |
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