Investigación de la gastronomía de la parroquia de Yaruquí del Cantón Quito

La revalorización de la Alimentación en la Parroquia de Yaruquí ubicada en la Provincia de Pichincha en el cantón Quito, es una apuesta no solo por el reconocimiento y fortalecimiento de identidades, por el cual se puede garantizar una alimentación nutritiva, sana para los pobladores. Este proyecto...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Estrella Carrera, Carlos Eduardo (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2016
Schlagworte:
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16121
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