Estandarización del proceso de producción de queso fresco mediante la aplicación de la metodología dmaic en la empresa El Granjerito
El Granjerito es una microempresa láctea, dedicada a la producción de queso fresco, que nació como un emprendimiento familiar en el año 2010, desempeñando sus actividades con base en la experiencia, razón por la cual el objetivo del presente trabajo fue estandarizar el proceso productivo de elaborac...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16674 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ