Creación de una gráfica de hortalizas que se expenden en los mercados de Quito

Creación de una gráfica de hortalizas que se expenden en los mercados de Quito

Metodología de la investigación. Objetivo. Los mercados de Quito. Hortalizas. Propuesta para la elaboración de la guía gráfica. Conclusiones y recomendaciones

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Salazar Lascano, Alfredo Rene (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2012
Fáttát:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA HORTALIZAS
Liŋkkat:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11699
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Creación de una gráfica de hortalizas que se expenden en los mercados de Quito
Dahkki: Salazar Lascano, Alfredo Rene
Almmustuhtton: (2012)

Creación de una guía gastronómica de los tuberculos que expenden en los mercados de Quito
Dahkki: Llano Paneluisa, Ricardo Danilo
Almmustuhtton: (2016)

Creación de una guía gastronómica de los tuberculos que expenden en los mercados de Quito
Dahkki: Llano Paneluisa, Ricardo Danilo
Almmustuhtton: (2016)

Investigación del zambo que se produce en el Cantón Cotacachi y propuesta gastronómica
Dahkki: Ortiz Fernandez, Mayra Alejandra
Almmustuhtton: (2016)

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Dahkki: Ortiz Fernandez, Mayra Alejandra
Almmustuhtton: (2016)

Análisis del consumo de la achogcha en la alimentación diaria y propuesta gastronómica
Dahkki: Pazmiño Chicaiza, Roxana Patricia
Almmustuhtton: (2007)

Análisis del consumo de la achogcha en la alimentación diaria y propuesta gastronómica
Dahkki: Pazmiño Chicaiza, Roxana Patricia
Almmustuhtton: (2007)

Guía gráfica de frutas que se venden en los mercados de la ciudad de Quito
Dahkki: Cabezas Pazmiño, Goering Saul
Almmustuhtton: (2014)

Guía gráfica de frutas que se venden en los mercados de la ciudad de Quito
Dahkki: Cabezas Pazmiño, Goering Saul
Almmustuhtton: (2014)

Estudio investigativo de la rúcula, análisis de sus propiedades y aplicación a la gastronomía
Dahkki: Cordova Ulloa, Carlos Humberto
Almmustuhtton: (2014)

Estudio investigativo de la rúcula, análisis de sus propiedades y aplicación a la gastronomía
Dahkki: Cordova Ulloa, Carlos Humberto
Almmustuhtton: (2014)

Elaboración de una guía de buenas prácticas sanitarias para comerciantes que expenden comida en el Mercado Municipal La Carolina
Dahkki: Mosquera Vizuete, Luis Andres
Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de una guía de buenas prácticas sanitarias para comerciantes que expenden comida en el Mercado Municipal La Carolina
Dahkki: Mosquera Vizuete, Luis Andres
Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de un guía técnica de pescado y mariscos que se comercializan en los mercados y supermercados de la Ciudad de Quito
Dahkki: Flores Estrella, Jhonny Francisco
Almmustuhtton: (2014)

Elaboración de un guía técnica de pescado y mariscos que se comercializan en los mercados y supermercados de la Ciudad de Quito
Dahkki: Flores Estrella, Jhonny Francisco
Almmustuhtton: (2014)

Análisis e investigación del consumo de vísceras de cerdo y borrego que se comercializan en la parroquia de Cumbayá y la elaboración de una propuesta gastronómica alternativa
Dahkki: Escobar Orbea, Jose Eduardo
Almmustuhtton: (2009)

Análisis e investigación del consumo de vísceras de cerdo y borrego que se comercializan en la parroquia de Cumbayá y la elaboración de una propuesta gastronómica alternativa
Dahkki: Escobar Orbea, Jose Eduardo
Almmustuhtton: (2009)

Estudio y análisis del jengibre y sus usos en la gastronomía típica de la sierra ecuatoriana que se consume en la ciudad de Quito.
Dahkki: Iza Torres, Pablo Daniel
Almmustuhtton: (2009)

Estudio y análisis del jengibre y sus usos en la gastronomía típica de la sierra ecuatoriana que se consume en la ciudad de Quito.
Dahkki: Iza Torres, Pablo Daniel
Almmustuhtton: (2009)

ESTUDIO Y PROPUESTA GASTRONOMICA DEL ANIS; QUE SE CULTIVA Y COSECHA EN EL CANTON DE PIMAMPIRO PROVINCIA DE IMBABURA
Dahkki: Caicedo Pinto, Fredy Roberto
Almmustuhtton: (2010)

ESTUDIO Y PROPUESTA GASTRONOMICA DEL ANIS; QUE SE CULTIVA Y COSECHA EN EL CANTON DE PIMAMPIRO PROVINCIA DE IMBABURA
Dahkki: Caicedo Pinto, Fredy Roberto
Almmustuhtton: (2010)

Estudio de las técnicas de cocción para los peces marinos que se comercializan en los mercados de Iñaquito, San Roque, Mayorista y La Ofelia de la Ciudad de Quito
Dahkki: Lomas Martinez, Geovanny Fernando
Almmustuhtton: (2015)

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Almmustuhtton: (2015)

Propuesta de creación de industria dedicada a la fabricación de bombones con cacao ecuatoriano y frutos endémicos del Ecuador
Dahkki: Loayza De La Torre, Alfredo Hernan
Almmustuhtton: (2008)

Propuesta de creación de industria dedicada a la fabricación de bombones con cacao ecuatoriano y frutos endémicos del Ecuador
Dahkki: Loayza De La Torre, Alfredo Hernan
Almmustuhtton: (2008)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de concepto gótico ubicado en la ciudad de Quito
Dahkki: Santamaria Guijarro, Diego Hernan
Almmustuhtton: (2012)

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Dahkki: Santamaria Guijarro, Diego Hernan
Almmustuhtton: (2012)

Proyecto de factibilidad para la creación de una Pymes que produzca y distribuya quimbolitos en la ciudad de Quito
Dahkki: Erazo Vallejo, Holguer Patricio
Almmustuhtton: (2011)

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Almmustuhtton: (2011)

Diagnóstico y propuesta para el mejoramiento integral administrativo y de servicio del "Bar - Café & Restaurante Gluck" de la ciudad de Quito
Dahkki: Guerrero Pacheco, Santiago Rene
Almmustuhtton: (2007)

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Almmustuhtton: (2007)

Investigación del chocolate bajo en su aceptación en el mercado y propuesta gastronómica
Dahkki: Burbano Argoti, Camila Alejandra
Almmustuhtton: (2009)

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Dahkki: Burbano Argoti, Camila Alejandra
Almmustuhtton: (2009)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa, que ofrezca servicios de catering a las salas velatorias de la ciudad de Quito
Dahkki: Arce Porras, Jazmina Lorena
Almmustuhtton: (2013)

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Almmustuhtton: (2013)

Proyecto para creación de una empresa de asesoría gastronómica en Quito
Dahkki: Sanchez Negrete, Galo Alejandro
Almmustuhtton: (2008)

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Dahkki: Sanchez Negrete, Galo Alejandro
Almmustuhtton: (2008)

Propuesta de prefactibilidad para la creación de una empresa especializada en la elaboración del morocho instantáneo en la Ciudad de Quito
Dahkki: Llerena Gordillo, María José
Almmustuhtton: (2019)

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Estudio investigativo de las variedades de arroz que se cultiva en el Ecuador y propuesta gastronómica para hogares de la Ciudad de Quito
Dahkki: Sarmiento Moreira, Kelva Veronica
Almmustuhtton: (2016)