Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo

Generalidades de la Provincia de Chimborazo. Recursos turísticos de la Provincia de Chimborazo. Generalidades de la gstronomía dela Provincia del Chimborazo. Productos típicos de la Provincia de Chimborazo. Recetario de los platos típicos de la provincia de Chimborazo. Conclusiones y recomendaciones...

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Main Author: Samaniego Villacres, Diego Fernando (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2007
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11209
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Summary:Generalidades de la Provincia de Chimborazo. Recursos turísticos de la Provincia de Chimborazo. Generalidades de la gstronomía dela Provincia del Chimborazo. Productos típicos de la Provincia de Chimborazo. Recetario de los platos típicos de la provincia de Chimborazo. Conclusiones y recomendaciones.