Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo

Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo

Generalidades de la Provincia de Chimborazo. Recursos turísticos de la Provincia de Chimborazo. Generalidades de la gstronomía dela Provincia del Chimborazo. Productos típicos de la Provincia de Chimborazo. Recetario de los platos típicos de la provincia de Chimborazo. Conclusiones y recomendaciones...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Samaniego Villacres, Diego Fernando (author)
Format:	masterThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2007
Fag:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COMIDA TIPICA GASTRONOMIA PROVINCIA DE CHIMBORAZO PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Online adgang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11209
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