Rosero Romero, M. A. (2015). Estudio investigativo del mote, análisis de sus propiedades y elaboración de alternativas para la cocina ecuatoriana.
Chicago Style aipamenaRosero Romero, Maria Alejandra. Estudio Investigativo Del Mote, Análisis De Sus Propiedades Y Elaboración De Alternativas Para La Cocina Ecuatoriana. 2015.
MLA aipamenaRosero Romero, Maria Alejandra. Estudio Investigativo Del Mote, Análisis De Sus Propiedades Y Elaboración De Alternativas Para La Cocina Ecuatoriana. 2015.
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