Vinueza Segovia, D. P. (2014). Efecto del uso de diferentes porcentajes de pectina y ácido cítrico en la consistencia de una mermelada de tomate riñón (Lycoersicon esculentum Lill) para su conservación UTE Santo Domingo.
Chicago Style (17th ed.) CitationVinueza Segovia, Diana Paola. Efecto Del Uso De Diferentes Porcentajes De Pectina Y ácido Cítrico En La Consistencia De Una Mermelada De Tomate Riñón (Lycoersicon Esculentum Lill) Para Su Conservación UTE Santo Domingo. 2014.
MLA (9th ed.) CitationVinueza Segovia, Diana Paola. Efecto Del Uso De Diferentes Porcentajes De Pectina Y ácido Cítrico En La Consistencia De Una Mermelada De Tomate Riñón (Lycoersicon Esculentum Lill) Para Su Conservación UTE Santo Domingo. 2014.
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