Elaboración de un plan de mejoramiento en el área de alimentos y bebidas del Hotel Génova, ubicado en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas

Introducción. Marco de referencia. Marco conceptual. Diagnóstico. Propuesta del plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

• Հիմնական հեղինակ: Flores Pasquel, Welington Xavier (author)
• Ձևաչափ: masterThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2012
• Խորագրեր: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; HOTEL GENOVA; PLAN DE MEJORAMIENTO
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11683