Sorrosa Pombar, R. A., & Padilla, J. (2004). Elaboración de un manual de procedimientos de costos en la producción de alimentos en una cocina profesional de una empresa gastronómica.
Chicago Style (17th ed.) CitationSorrosa Pombar, Raul Andres, and Javier Padilla. Elaboración De Un Manual De Procedimientos De Costos En La Producción De Alimentos En Una Cocina Profesional De Una Empresa Gastronómica. 2004.
MLA (9th ed.) CitationSorrosa Pombar, Raul Andres, and Javier Padilla. Elaboración De Un Manual De Procedimientos De Costos En La Producción De Alimentos En Una Cocina Profesional De Una Empresa Gastronómica. 2004.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.