Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra

Benzer Materyaller

• Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra
  Yazar:: Llumiquinga Hernandez, Tatiana Elizabeth
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)
• Efecto de la temperatura de secado sobre el potencial antioxidante de la pulpa de dos variedades de papas nativas: Puca Shungo y Yana Shungo
  Yazar:: Luzcando Figueroa, Santiago Wladimir
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
• Efecto de la temperatura de secado sobre el potencial antioxidante de la pulpa de dos variedades de papas nativas: Puca Shungo y Yana Shungo
  Yazar:: Luzcando Figueroa, Santiago Wladimir
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
• Propuesta de exportación con valor agregado (snacks, hojuelas o chips) de la papa nativa (Puca Shungo y Yana Shungo) de la Empresa Conpapa ciudad de Riobamba provincia del Chimborazo, hacia el mercado Marsella-Francia
  Yazar:: Cangá Quiñónez, Jennifer Mercedes
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
• Manual logístico de exportación de snacks de papas (puca shungo, y yana shungo) desde la Asociación de Productores Agrícolas del rubro papa conpapa “Agropapa” de la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua hacia la ciudad de Madrid – España, periodo 2015-2020.
  Yazar:: Aldás Mayorga, Fanny Katherine
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)