Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra

Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra

Introducciión. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Llumiquinga Hernandez, Tatiana Elizabeth (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2014
Témata:	ANTIOXIDANTES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PAPAS
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5091
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Evaluación de tres niveles de fertilización orgánica, (compost) con tres densidades de siembra en el cultivo de papa variedad INIAP puca shungo (solanum andígena). con tecnología limpia, en la parroquia Pastocalle, Latacunga, Cotopaxi. 2013
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Evaluación del rendimiento del cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Puca Shungo con la aplicación de microorganismos promotores del crecimiento vegetal a diferentes dosis de fertilización edáfica en el Centro experimental San Francisco – cantón Huaca
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Efecto de la madurez de tres Cultivares de Papa (Solanum tuberosum l.) en la elaboración de hojuelas fritas
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Autor: Álvarez Álvarez, Judith Elizabeth
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Estudio de las características físico, química y nutricional de los eco tipos de papa; fri-papa (solanum tuberosum l.) y esperanza (solanum tuberosum l., solanum andigenum) cultivados en Ecuador
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Autor: Pungacho Sanchez, Jorge Eduardo
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Autor: Pijuango Laine, Roberth Alexis
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Evaluación de fungicidas alternativos (Fludioxonil y Azoxystrobin), para el control de costra negra (Rhizoctonia solani Kuhn) y roña (Spongospora subterránea) de suelo en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.), Carchi - Ecuador
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