Propuesta de diseño de un proceso de producción para obtener manteca de cacao y polvo de cacao en la empresa La Leyenda del Chocolate, Chocoleyenda Cía. Ltda
Chocoleyenda Cia. Ltda., es una empresa productora de chocolate, la cual usa como materia prima manteca y polvo de cacao. En la actualidad, la compañía no cumple en su totalidad con los pedidos por falta de estos productos en el mercado. La empresa para suplir esta necesidad requiere la producción d...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16608 |
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