Desarollo de un queso semiduro con chocho

Desarollo de un queso semiduro con chocho

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Calderon Mena, Andrea Jacqueline (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2014
Subjects:	CHOCHOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS
Acceso en liña:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5118
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