Estudio tecnológico para la elaboración de vino de carambola (averrhoa carambola)

Estudio tecnológico para la elaboración de vino de carambola (averrhoa carambola)

Resumen. Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Vallejo Imbaquingo, Roberto Jose (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2011
Sujets:	ALIMENTOS CARAMBOLA ENOLOGIA INGENIERO DE ALIMENTOS VINO
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4918
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