Elaboración e investigación de una bebida hidratante a partir de la cidra natural (Citrus Médica)

CAPITULO I: INTRODUCCION. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: PROCESOS. CAPITULO IV: RESULTADOS. CAPITULO V: FASE PILOTO. CAPITULO VI: ANALISIS DE COSTOS. CAPITULO VII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ANEXOS.

• Κύριος συγγραφέας: Valencia Ayala, Miguel Angel (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2006
• Θέματα: ANALISIS DE COSTOS; ANALISIS DE LABORATORIO; BEBIDAS HIDRATANTES; INGENIERO DE ALIMENTOS; PRUEBAS MICROBIOLOGICAS
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5116