Estudio investigativo del taxo y su aplicación en la repostería
Introducción. Antecedentes del taxo. Hostería de la repostería. Estudio de mercado. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Tufiño Molina, Karina Belen (author) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | masterThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2013
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11776 |
| Tagit: |
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