Estudio investigativo del taxo y su aplicación en la repostería

Introducción. Antecedentes del taxo. Hostería de la repostería. Estudio de mercado. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Tufiño Molina, Karina Belen (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2013
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA REPOSTERIA TAXO
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11776
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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