Estudio investigativo del taxo y su aplicación en la repostería

Introducción. Antecedentes del taxo. Hostería de la repostería. Estudio de mercado. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Tufiño Molina, Karina Belen (author)
Materyal Türü:	masterThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2013
Konular:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA REPOSTERIA TAXO
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11776
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

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