Estudio investigativo del maní análisis de las propiedades nutricionales y medicinales, usos y propuesta gastronómica
Generalidades. Investigación del maní. Análisis situacional y medicinal del maní. Formas de utilización del maní. Estudio del consumidor. Propuesta gastronómica. Conclusiones y Recomendaciones.
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | masterThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2010
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11522 |
| Tags: |
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