Estudio investigativo del maní análisis de las propiedades nutricionales y medicinales, usos y propuesta gastronómica

Generalidades. Investigación del maní. Análisis situacional y medicinal del maní. Formas de utilización del maní. Estudio del consumidor. Propuesta gastronómica. Conclusiones y Recomendaciones.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Dominguez Gonzalez, Nathaly Estefania (author)
Ձևաչափ: masterThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2010
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11522
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!