Echeverría Romero, D. A. (2017). Propuesta de un manual práctico para la técnica de cocina al vacío orientado a los estudiantes de la carrera de gastronomía de la Universidad Tecnológica Equinoccial.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Echeverría Romero, Dante Alexander. Propuesta De Un Manual Práctico Para La Técnica De Cocina Al Vacío Orientado a Los Estudiantes De La Carrera De Gastronomía De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2017.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Echeverría Romero, Dante Alexander. Propuesta De Un Manual Práctico Para La Técnica De Cocina Al Vacío Orientado a Los Estudiantes De La Carrera De Gastronomía De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2017.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.