Estudio de la capacidad antioxidante total y contenido de compuestos antioxidantes en mortiño (vaccinium floribundum) tratado con luz UV-C

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Andrade Cevallos, Juan Jesus (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS MORTIÑO RADIACION UV-C
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4963
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет