Proyecto para la creación de un restaurante de comida costeña en la Ciudad de Francisco de Orellana

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• מחבר ראשי: Cabrera Ruilova, Christian Alejandro (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2014
• נושאים: COCINA ECUATORIANA; INDUSTRIA HOTELERA; INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS; RESTAURANTES
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/2217