Propuesta de un manual de funciones y operaciones para el área de cocina, servicio y organización, en la casa de eventos La Colina ubicado en la Ciudad de Latacunga, Cotopaxi-Ecuador

Propuesta de un manual de funciones y operaciones para el área de cocina, servicio y organización, en la casa de eventos La Colina ubicado en la Ciudad de Latacunga, Cotopaxi-Ecuador

CAPÍTULO 1. Se podrá encontrar información sobre la ciudad de Latacunga, su historia, costumbres, tradiciones, comida típica, actividad económica, además información sobre las salas de banquetes y eventos, conceptos básicos sobre manuales de funciones, manuales de operaciones, el servicio personaliz...

Fuld beskrivelse

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Medina Garzon, Andrea Sthefania (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2016
Fag:
ADMINISTRACION HOTELERA
BANQUETES
COMIDAS
SERVICIO AL CLIENTE
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
Online adgang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16291
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Lignende værker