Propuesta de un manual de operaciones para restaurantes de segunda categoría del sector norte de la Ciudad de Quito

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Albornoz Peña, Lizeth Alexandra (author)
Format: masterThesis
Langue:spa
Publié: 2014
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11918
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