Creación de la ruta gastronómica en el cantón Portoviejo, provincia de Manabí

Creación de la ruta gastronómica en el cantón Portoviejo, provincia de Manabí

Marco referencial. Plan Nacional para el buen vivir. Metodología de la investigación. Rutas gastronómicas. Zona de estudio. Gastronomía de la zona. Estudio de mercado. Estudio del impacto ambiental y social. Propuesta para la creación de la ruta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliogr...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Franco Farias, Andrea Elizabeth (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2012
Pynciau:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
PROVINCIA DE MANABI
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11742
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