Plan de mejoramiento para el servicio de catering del Hospital de la Policía Nacional en la ciudad de Quito

Plan de mejoramiento para el servicio de catering del Hospital de la Policía Nacional en la ciudad de Quito

Antecedentes. Generalidades del Hospital de la Policía. Diagnóstico de la situación actual. Investigaciónn de mercado para el servicio de nutrición y dietética. Plan de mejoramiento. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Yepez Benavides, Sandy Nathaly (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2011
Assuntos:
CATERING
HOSPITAL DE LA POLICIA NACIONAL
HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
PLAN DE MEJORAMIENTO
SERVICIO DE CATERING
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/13033
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