Estudio del efecto del uso de gelatina en la fabricación de queso
Introducción. Parte teórica. Diseño experimental. Análisis de resultados. Producción. Conclusiones y recomendaciones.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2007
|
| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5143 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Tilføj Tag Vær først til at give en kommentarø!