Efecto de la Radiación UV-C en los atributos sensoriales de naranjilla mínimamente procesada

Efecto de la Radiación UV-C en los atributos sensoriales de naranjilla mínimamente procesada

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Granda Poma, Stalin Oswaldo (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2015
Teme:	INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS NARANJILLA RADIACION UV-C
Online dostop:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5096
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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