Evaluación de la presencia de los esteroides boldenona y clembuterol en músculo bovino de la Provincia de Galápagos
El uso de esteroides es un método eficaz para acelerar el proceso de producción de carne, sin embargo, pueden permanecer residuos en la carne destinada para el consumidor, lo que representa un riesgo para su salud. Por esta razón, el presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la presenci...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/18472 |
| Tags: |
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