Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Semprebene
A partir del año 2012, el Ecuador inicia un cambio cultural en temas de inocuidad y seguridad alimentaria, siendo mandatorio a partir de esta fecha, la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la industria alimenticia. Por ese motivo, la empresa Semprebene, realizó la implement...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2017
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16618 |
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