Tradiciones gastronómicas de la provincia de Bolívar y creación de una guía básica sanitaria para la aplicación en las mismas

Planteamiento del problema. Guía de sanitación basándose en recetas tradicionales de la Provincia de Bolívar. Justificación e importancia. Delimitación del tema. Marco teórico. Hipótesis. Metodología. Conclusiones y recomendaciones.

• Hoofdauteur: Noboa Noboa, David Andres (author)
• Formaat: masterThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2008
• Onderwerpen: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; GUIA BASICA DE SANITACION; RECETARIO GASTRONOMICO; RECETAS; SANITACION; TRADICIONES GASTRONOMICAS; VIOLENCIA FAMILIAR
• Online toegang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11356