Fuentes Santa Cruz, V. C. (2008). Estudio del mortiño y propuesta gastronómica aplicada a un recetario.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Fuentes Santa Cruz, Veronica Carolina. Estudio Del Mortiño Y Propuesta Gastronómica Aplicada a Un Recetario. 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Fuentes Santa Cruz, Veronica Carolina. Estudio Del Mortiño Y Propuesta Gastronómica Aplicada a Un Recetario. 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.