Estudio del mortiño y propuesta gastronómica aplicada a un recetario
Estudio general sobre el mortiño. Metodos y tecnicas de coccion. Estudio de campo. Propuesta gastronomica. Recetario. Conclusiones y recomendaciones.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2008
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11369 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Добавить метку Ваш комментарий будет первым!