Obtención de bioetanol a partir de almidón de yuca mediante hidrólisis enzimática y fermentación por medio de lavaduras en el laboratorio de la UTE Santo Domingo 2010.

Obtención de bioetanol a partir de almidón de yuca mediante hidrólisis enzimática y fermentación por medio de lavaduras en el laboratorio de la UTE Santo Domingo 2010.

La tendencia mundial en el manejo de los combustibles, en especial los biocombustibles como el etanol, ha llevado a explorar varias metodologías de proceso para optimizar su producción; por tal razón se aborda en esta investigación el proceso de sacarificación – fermentación, donde se evalúa la infl...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Sanchez Alban, Marilyn Cecibel (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2012
Hasła przedmiotowe:	AGROINDUSTRIA ALMIDON HIDROLISIS LEVADURA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ENCIMAS
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19090
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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Obtención de bioetanol a partir de almidón de yuca mediante hidrólisis enzimática y fermentación por medio de lavaduras en el laboratorio de la UTE Santo Domingo 2010.
od: Sanchez Alban, Marilyn Cecibel
Wydane: (2012)

Evaluación de dos tiempos de fermentación con la adición de la enzima polifenol oxidasa y lavadura Saccharomyces cerevisiae para mejorar las características de calidad (aroma y sabor) del cacao CCN-51-en la UTE Santo Domingo
od: Sinche Bosquez, Paul David
Wydane: (2013)

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Extracción y evaluación de las propiedades químicas y funcionales del almidón modificado del plátano barraganete (Mussa paradisiaca) en la UTE Santo Domingo, 2012
od: Maldonado Ullaguary, Vanessa Alejandra
Wydane: (2013)

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Obtención de almidón de malanga para la elaboración de chorizo ahumado de pollo laboratorio de la UTE Santo Domingo 2009.
od: Borja Borja, Yessenia Yazmin
Wydane: (2010)

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Obtención de bioetanol a partir del bagazo de la caña de azúcar mediante hidrólisis enzimática
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Hidrólisis enzimática de biomasa celulosa obtenida de la cáscara de banano maduro mediante trichoderma sp. Para la obtención de bioetanol.
od: Japa Pauta, José Javier
Wydane: (2015)

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od: Japa Pauta, José Javier
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Obtención de una bebida alcohólica destilada (vodka) mediante hidrólisis ácida a partir de almidón de oca (Oxalis tuberosa)
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Elaboración de cerveza mediante fermentación alcohólica alta del plátano maduro (Musa paradisiaca) adicionando distintos porcentajes de malta, diferentes variedades de lúpulo y levadura UTE Santo Domingo 2012
od: Ramirez Lopez, Cinthia Paulina
Wydane: (2013)

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Bebida fermentada a partir de arroz (Oryza sativa) utilizando levadura (Aspergillus arraezar), UTE. Santo Domingo.2012
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Wydane: (2013)

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“Efecto del grado de madurez del maracuyá y porcentaje de levadura saccaromices cereviciae (ellipsoideus) en la obtención de un vino de calidad en Santo Domingo de los Tsáchilas 2009”.
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