Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante El Rincón del Guayacu, ubicado en el sector San José de Calderón, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
El presente trabajo fue desarrollado para brindar una guía de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para el Restaurante RINCÓN DEL GUAYACU, siendo uno de los restaurantes más influenciados por sus clientes en la parroquia San José de Calderón, en la provincia de Pichincha, cantón Quito. Al ex...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16240 |
| Tags: |
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