Creación de un manual para el manejo administrativo, técnico y operativo de la Chacota Pizzería

Planteamiento del problema. Análisis situacional del establecimiento. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Vallejo Bravo, Andres Alejandro (author)
Natura: masterThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2011
Soggetti:
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11594
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